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低糖～高糖生地向け生イースト。
パンに親しみやすいマイルドな甘い発酵風味を付与し、幅広いアイテムにご使用いただけます。
オールマイティな発酵特性を持ち、フランスパンから食パン、菓子パンまで幅広くご利用いただけます。オリエンタル酵母の伝統に裏付けられた、信頼のブランド力を持つイーストです。
期限：冷蔵（0～5℃）30日

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