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ショルダーベーコンの12mm角商品です。
ショルダーベーコンとは豚肩肉を使用し、ベーコンと同様の製法で作ったもので、ベーコンより脂肪が少ないことと、価格的に安くなるという利点があります。肩肉を使用しているため、水分量がハム同様に多く含まれておりますが、ダイス状にカット整形ができ、焼き込み用やピザのトッピングなど用途は幅広くご使用できます。

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