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日清製粉独自の製粉技術により、小麦の持つ“栄養素““味・香り“を最大限に引き出したパン用粉です。
フランスパンなどのハ一ド系のパンから食パン・菓子パンなど幅広いパン作りが可能です。
原材料表示：小麦粉
灰分：0.6%
粗蛋白：12.2%
用途：フランスパン、食パンなど

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